6 фактори
Денес, бројот на модели е толку голем што се поставува разумно прашање: "Како да одберете микробранова печка и да не направите грешка?" Ајде да дознаеме што да барате во продавницата или да изберете микробранова печка во онлајн продавницата.
Микробранови - безбедни или штетни?
Тврди дека микробрановите печки се опасни, не кореспондираат со реалноста - неговата штета е забележлива само ако секој ден 8 часа ќе застане на растојание од 5 см од микробранова печка. На секој модерен модел има специјална заштитна мрежа на прозорецот однатре, како и електромагнетна "стапица". Микробрановото зрачење (супер-висока фреквенција) не може да навлезе преку цврсто затворената врата. Значи, поголеми се шансите да се измијат минусите на микробрановите.
Првиот фактор е цената
Одлучувачки фактор во прашањето како да се избере микробранова печка за куќата ќе биде буџетот наменет за купување. Просечната цена на таков уред е околу 150 долари. За оваа цена можете да купите уред со широк опсег на опции. Колку е поскапо шпоретот, толку повеќе функции има. Но, едноставните буџетски модели се погодни само за одмрзнување / затоплување и готвење едноставна храна. Тие можат да чинат 60-80 долари. Овие модели најчесто се купуваат за канцелариите за да се загреат ручеците.
Вториот фактор е обемот на работната комора
За да го направите вашиот избор правилно, исто така мора да ги земете предвид техничките карактеристики на микробранова печка. Најважен параметар тука е внатрешниот волумен на камерата. Препораките се како што следува:
- Доколку техниката ја користи едно лице, волуменот може да биде во опсег од 12-14 литри. Таквите печки се нарекуваат и "соло";
- За двајца членови на семејството, 17-20 литри волумен ќе бидат доволни;
- За семејство од 3-4 луѓе, ќе биде доволно 20-25 литри. Можеби модели на микробранови печки со ваков волумен може да се наречат оптимални во однос на односот на цена, функционалност и капацитет;
- Оние кои често готват и многу, вреди да се купи модел со волумен од повеќе од 30 литри, па дури и цела птица може да се вклопи внатре. Истите препораки се валидни ако семејството има 5-6 лица.
Третиот фактор е моќта
Таквите карактеристики како моќта на микробрановите се исто толку важни колку и самите. Предностите на моќните печки се дека садовите се готват побрзо. Опсегот на моќност може да варира помеѓу 450-1680 вати, но при изборот е вредно да се фокусира на трошоците за енергија за одреден кулинарен процес:
- За одржување на чинија во топла состојба е доволно 100-150 W;
- За подготовка на "деликатни" производи и бавно одмрзнување - до 300W;
- За брзо одмрзнување мал број производи - 400 ... 500W;
- Бавно готвење / затоплување - 550 ... 700W;
- Брзо готвење / затоплување - од 800 до 900 вати.
Треба да се има на ум дека моќта треба да биде пропорционална на обемот - колку е поголема внатрешната камера, толку е помоќен уредот.
И не заборавајте дека моќта за време на подготовката на различни производи треба да се прилагоди (стандардно е поставена на 100%). На пример, за јадења од месо препорачуваат 50-70% од капацитетот, тогаш производот нема да стане крут.
Четвртиот фактор е внатрешниот материјал за обложување
Предностите на докажаните микробранови производители е дека тие го гарантираат квалитетот на внатрешниот слој на камерата. Денес, моделите често се произведуваат со иновативни материјали, но има неколку главни тестирани премази:
- Емајл отпорен на топлина. Практичен и лесен за нега, но не е премногу издржлив. Емајлот, иако се смета за отпорен на топлина, не може да издржи екстремни температури за долго време, и затоа работниот век на таквата печка ќе биде помал од 7 години. За да не се влоши процесот на уништување на емајлот, вреди да се мие без абразивни средства и цврсти четки, оставајќи микрокракари.
- Нерѓосувачки челик. Овој тип на обложување е подобар од претходниот во смисла на издржливост, бидејќи воопшто не ги губи својствата и силата поради греење или промена на температурата. Меѓутоа, нерѓосувачкиот челик брзо се покрива со мрсна обвивка, така што овој тип на обложување ќе бара внимателна и долга грижа.
- Меѓу нови премази, треба да се истакнат биокерамиките. Ги комбинира сите предности - лесен за чистење, издржлив, издржлив и сигурен, не е покриен со масти. Единствениот недостаток - висока цена, двојно поскапа во споредба со истата на функционалноста на моделот, но со емајл слој. Но, животниот век на печката ќе се разликува неколку пати.
Петтиот фактор е типот на менаџментот
Механичкото управување, обезбедување на две ротирачки рачки за прилагодување на моќноста и поставување на времето, е познато и сигурно.
И електронската контрола е копче или сензор. Површината на допир е полесно да се грижи за копче, а исто така се смета за посовремена.
Шестиот фактор и најважниот е функционален
Несомнено, техничките карактеристики и изгледот се важни, но невозможно е да се игнорира прашањето за функционалноста. Пред да направите избор, неопходно е да се одлучи, за кој микробранова печка ќе се користи дома - исклучиво за загревање или како полноправна алтернатива на плочата за готвење или рерната?
За почеток, ќе разбереме кои микробранови печки знаат:
- Одмрзнување производи. Овде можете да изберете рачен или автоматски режим.
- Подготовка на јадења според рецепти. Храната се вчитува во фотоапаратот, а вие треба само да изберете рецепт и да ја наведете тежината на производот. Моќта и времето се регулираат со самата печка.
- Можност за програмирање на сопствените рецепти. Обезбедено е само во скапи модели.
- Режим на конвекција. Печките со конвекционо греење обезбедуваат еднообразно печење на производот. Конвекцијата, всушност, е режим на рерната - и оттука, во микробрановата печка ќе излезе руди печиво, а во производите полезните супстанции ќе бидат целосно сочувани. Режимот на конвекција се смета за енергетски одземачки.
- Режимот на решетка ви овозможува да пржете месо или риба со румени кора. Решетката може да биде кварц или стандарден TEN. Кварц работи и е поекономично и побрзо. Покрај тоа, тоа не бара посебна грижа, бидејќи е скриена во таванот, но униформноста на печење ќе биде полоша. ТЕН скарата е спирала со можност за прилагодување на висината и аголот на наклон - печење е униформа, моделите со таква скара се малку поевтини, но имаат високи енергетски трошоци.
- Чистењето на пареата брзо и ефикасно ќе ја "избрише" внатрешната површина на храна и маснотии.
- Отстранување на мириси. Обезбедува начин на "вентилација", елиминирање на "вкусовите" на храната од внатрешната комора.
Постојат и модели со вграден производител на леб и пароброд.
Некои поважни совети за избор
- Начин на инсталација. Можете да купите вградена или самостојна опрема. Вградениот е поставен во внатрешноста на кујнскиот сет, овозможувајќи ви да заштедите простор на работната површина, а самостојната ја одржува мобилноста. Во овој случај, вградениот може да биде поскап од вообичаеното.
- Боја е исто така важна. Изберете ја така што ќе одговара на бојата на кујната или финишот.
- Правилно изберете дополнителна опрема. На пример, многу е погодно да се користи повеќеслојна кимвалска стојалка, со која можете да загреете неколку јадења одеднаш, ставајќи ги едно над друго.
- Некои mikrovolnovkam спроведен potporals и пластични капи, така што маснотиите не прскаат на ѕидовите.
Што не може да се направи кога работи микробрановите печки
Да се користи микробрановата печка е безбедно, вреди да не се скрши 9 едноставни забрани:
- Кога вратата е отворена, апаратот не се вклучува;
- без производи во комората не се користи;
- садови изработени од метал, порцелан со позлата или сребрена боја не се ставаат во микробранова печка, во спротивно има видливи електрични празнења, небезбедни за техниката;
- пржење во масло не се врши - не можете да ја контролирате неговата температура, и затоа ризикот од палење е висок;
- јајцата не се варат и не се загреваат во школката, бидејќи можат да експлодираат;
- производите не се ставаат во херметички затворени контејнери - конзервирана храна, тегли, врзани пластични кеси;
- производи со природни школки (црн дроб, пченка, компир, итн.) се сечат или прободат, инаку ќе се појават микро експлозии поради распукани школка;
- Не ставајте блескаво предмети на ладна плоча.
Видете исто така: Ние ја чистиме микробраната без напор - 5 докажани методи.